3月14日，江西南昌双汇食品有限公司（以下简称南昌双汇公司）被媒体曝光生产车间乱象，工厂内工作服发黑发臭、猪排落地直接装袋入库、消毒环节太随意、风淋系统形同虚设……

  随后，江西省市场监督管理局立即责成赣江新区市场监督管理局组织开展调查，并指派2名专家当晚赶赴南昌双汇公司生产现场指导核查处置工作。

  检查组对南昌双汇公司生产车间进行了现场检查，查看了企业岗前培训、操作规程、投诉举报台账以及监督检查记录等一系列资料，现场抽取了样品送检。

  针对媒体曝光和现场检查中发现的问题，赣江新区市场监督管理局已对南昌双汇公司下达责令改正通知书，要求企业立即整改，并对涉及嫌疑违反法律违规行为立案查处。

  3月15日，双汇集团就食品安全问题致歉，对相关责任人进行停职处理，封存310kg溯源冻猪寸骨，并对视频中掉落的“冻猪寸骨A”批次产品溯源，共计310kg，已全部封存管控。

  同日，对媒体曝光“塔斯汀”南昌市某店存在食材超期售卖、篡改食材有效期、违规制作餐食等问题，江西省市场监督管理局格外的重视，第一时间联合南昌市市场监督管理部门赶赴现场调查处理，并立即决定在全省范围内对“塔斯汀”类餐饮服务单位开展为期半个月的专项整治，督促其严格按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》要求，规范餐食的制售行为。

  同时，要求各级市场监督管理部门落实属地责任，以大宗食品、高风险食品、易腐食品为重点，强化食品源头治理、过程控制，举一反三，对本辖区内相关餐饮服务单位做全覆盖的食品安全风险隐患排查，消除食品安全风险隐患，保障食品安全。

  江西市场监管部门将始终按照食品安全“四个最严”的要求，坚持“隐患没查清不放过、问题没整改不放过、责任不落实不放过”，督促指导属地监管部门依法严肃处理。同时举一反三，在全省食品生产环节全面组织并且开展“守底线、查隐患、保安全”食品安全风险隐患大排查，落实属地食品安全监管责任，督促食品生产企业全面落实食品安全主体责任，切实保障食品安全。

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